Мексиканска кухня

Мексиканска кухня

Автор: Невяна Кънева
Издателство: Колхида
Брой стр.: 71
Формат: 20/14/0,5 см
Тегло: 0.100
Цена: 5.90 лв. (при поръчка през сайта 0% отстъпка)
5.90 лв. (корична цена)
Година: 2017 г.
ISBN: 978-954-672-243-0
бр

Анотация:

Царевица, боб, люти чушки, тортили и пак тортили... Мексико, разбира се.

Знаете ли, че там отглеждат и използват в кухнята си повече от 80 вида
люти чушки, които напълно се различават по вкус и цвят, но си приличат
по лютевината... до сълзи.

Знаете ли, че още през 2010 година мексиканската кухня е оценена от
ЮНЕСКО за шедьовър на световното културно наследство? Знаете ли, че
само в Париж има 350 мексикански ресторанта? Знаете ли, че Мексико,
родината на авокадото и какаото, е подарила на света шоколада?

Фактите са такива: националната кухня на Мексико е микс от кулинарните
традиции на маи, ацтеки и испанци. Едва когато са дошли конкистадорите,
местните са се запознали с ориза, пшеницата, зехтина...

И до днес всяко похапване тук започва с начос (царевичен чипс), поднесен
с различни сосове – от люти по-люти. Следват такос, тамале, енчиладас,
буритос, чимичанга... Истинска феерия от вкусове и цветове!

С една дума казано: това е една много темпераментна кухня, в която ще се
влюбите завинаги.’

Етикети


Свързани продукти
Новини
Препоръчваме да прочетете
статии по актуални теми и събития
Библейски тестове
реши тестове, събери точки, спечели книги